Ejemplos de determinaciones
microbiológicas
- Recuento de microorganismos aerobios mesófilos
- Recuento de mohos y levaduras
- Recuento de microorganismos anaerobios
- Recuento de enterobacterias
- Recuento de coliformes
- Detección de Listeria monocytogenes
- Detección de Salmonella
- Detección y recuento de Escherichia coli
- Detección y recuento de Staphylococcus aureus
- Recuento de Bacillus cereus
Ejemplos de determinaciones
físico-químicas
- pH
- Humedad
- Azúcares totales y reductores
- Grasa
- Proteína
- Fibra bruta y fibra alimentaria
- Cenizas
- Perfil de ácidos grasos
- Almidón
- Vitaminas
- Aflatoxinas
- Sorbatos
- Natamicina
- Histamina
- Sodio
- Calcio
Ejemplos de determinaciones
microbiológicas
- Recuento de microorganismos aerobios mesófilos
- Recuento de mohos y levaduras
- Recuento de microorganismos anaerobios
- Recuento de enterobacterias
- Recuento de coliformes
- Detección de Listeria monocytogenes
- Detección de Salmonella
- Detección y recuento de Escherichia coli
- Detección y recuento de Staphylococcus aureus
- Recuento de Bacillus cereus
Ejemplos de determinaciones
físico-químicas
- pH
- Humedad
- Azúcares totales y reductores
- Grasa
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- Fibra bruta y fibra alimentaria
- Perfil de ácidos grasos
- Cenizas
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- Sorbatos
- Natamicina
- Histamina
- Sodio
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